2013年08月20日

山古志の「五百万石」順調です。

「山古志の棚田の五百万石」順調に育っています。
栽培頂いてるKさんの入念な除草作業で、かめ虫被害は無かったとの事です。
刈り入れは9月中旬頃の予定です。
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2013年08月03日

長岡大花火大会2日目、蔵見学、大盛況です。嬉しいです。

今日は、ハワイからのお客様様はじめ多くの皆様から、蔵見学、試飲を楽しんでいただきました。

また通り道でお立ち寄りいただき、試飲を楽しんでいただいたお客様を合わせますと、17組の皆様と交流させていただきました。本当に楽しかったです。

午前中までと言っていた社員さんもお客様と盛り上がり、時間を忘れて、「花火いかなきゃ−」と、慌てていたくらいです。

山古志闘牛イベントが13時からということでその途中にお立ち寄りいただいたお客様が多かった様です。
闘牛でがんばっている牛さんにもお酒を贈りたいですね。

posted by お福酒造 at 19:48| 景色 | 更新情報をチェックする

2013年05月20日

中野杜氏、全国新酒鑑評会用一般公開用利き酒準備に来社です。

中野杜氏が、蔵に全国新酒鑑評会一般利き酒用に準備にきました。

来年使用する、酒米、五百万石を植え終え、仕込みの時より少し宥和な、しかし
何か少し自信にあふれたいい表情でした。
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吉井大杜氏は、今週顔を出す予定とのことです。

2013年、今年は全国新酒鑑評会、金賞を受賞させていただきましたが、
その栄誉に恥じなよう、全力で「あらゆる蔵内酒の管理を万全にしていかねかれば
ばらない」、と初心に帰りました。
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今日から、一からスタートする気持でがんばってまいります!

posted by お福酒造 at 21:07| 景色 | 更新情報をチェックする